餐厅厨房的基本要素是什么?

开一家新餐厅需要仔细的计划和准备。除了确保您的用餐区舒适且装饰精美外,您还需要构建一个功能强大且高效的厨房空间。提供商业制冷的公司可以为您提供所需的制冷,以使新鲜食品保持低温。继续阅读,以了解您要包含在餐厅厨房中的一些基本设备。

范围

厨房的大部分餐点准备工作都将通过强大的功能来完成。与您在家中使用的灶具不同,您的商用厨房灶具将配备许多大型燃烧器和其他专业级功能。根据您的厨师的喜好,您可能需要为厨房空间投资高品质的燃气灶。商业范围也可以配备特殊功能,例如烤架或油炸锅。

烤箱

烤箱是任何商用厨房的另一重要设备。您的烤箱可用于准备烤菜,也可以在将餐点送达客人之前方便加热。如果您的餐厅将提供新鲜的面包,比萨饼和其他烘焙食品,则可能有必要购买可以加热到高温的面包烤箱。

冰箱

适当的冷藏对于任何商用厨房都是至关重要的。由于您的厨房将在一天中处理大量食物,因此可能有必要为餐厅购买大型的步入式制冷装置。购买高质量的制冷装置将提高厨房的效率,还可以减少食物浪费。

如果您要购买用于商用厨房的冰箱,请联系B的专家&J制冷。本公司专业从事 图森附近的商业制冷,我们提供各种步入式冰箱和冰柜型号。致电(520)308-6722与我们联系,为您即将安装的商用冰箱安排咨询时间。